EN

Cuenca - a town of houses hanging on a cliff

Property Search

€ 0€ 7,500,000

More options
More options
we found 0 results
Your search results
March 03, 2020

Sorry, this entry is only available in Russian. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.

Если ваш путь на машине пролегает из Мадрида в Валенсию или наоборот, непременно заверните в Куэнку. Этот небольшой городок с богатой историей входит в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО. Именно здесь находятся знаменитые средневековые дома, висящие над пропастью.

Куэнка расположена в 200 км к северо-западу от Валенсии и 168 км восточнее Мадрида. Удобнее и быстрее всего ехать на своей машине (из Мадрида 1 час 46 минут), но можно доехать и на поезде (из Мадрида 3 часа 8 минут).

Куэнка (Cuenca), столица одноименной провинции, входящей в состав Aвт. Cообщества Кастилия-Ла-Манча. Город находится на средней высоте 946 м над уровнем моря на скалистом холме, окаймленном рекой Хукар с севера и ее притоком с юга.

Первые поселения и крепость (Кунка) были основаны арабами в 8 веке, которые пришли, увидели и быстро поняли стратегический потенциал местности. У города довольно-таки бурная история. Он буквально прошел сквозь огонь и воду и медные трубы…И остался жив.

Неприступный Бастион

Католические короли многие годы пытались отбить крепость у арабов, и наконец она была взята войсками короля Кастилии Альфонсо VIII (в 1177 г.) после восьмимесячной (!!!) осады. В дальнейшем крепость у кастильцев попытаются отбить арагонцы, но у них ничего не выйдет.

Экономика

Время правления католических королей стало расцветом Куэнки, которая стала богатым городом благодаря текстильной промышленности и скотоводству. В 16 веке население составляло 15 000 человек.

33 Несчастья

Вскоре Куэнку поразило 33 несчастья: сначала эпидемия чумы, затем засуха и нашествия саранчи. В городе остается лишь 1500 жителей! 

В 18 веке не успевшую оправиться экономику города подрывает новая напасть: король Карлос IV запрещает открытие новых ткацких мастерских в угоду Королевской Фабрике Гобеленов…. 

В 1808 – война за независимость против Наполеона, город – разграблен более 9 раз, а жители вырезаны.

В 1874 года Куэнке досталось от карлистов, а в 1939 году город берут франкисты. В послевоенное время из полуразрушенной и обедневшей Куэнки жители бегут в более богатые регионы Испании. 

Возрождение

Только в 1960-70е годы город начинает свое возрождение благодаря росту туризма. Новый город разрастается по другую сторону реки Хукар. 

В 1996 Куэнка получает признание своего исторического наследия и статус объекта Всемирного наследия ЮНЕСКО. 

Что посмотреть в Куэнке? 


Кафедральный собор города (строился с 1182 по 1270) – первый собор в Испании, построенный в готическом стиле.

Монастырь Св.Павла (16 в.) был брошен монахами в 1975 из-за риска обрушения здания; в 1990-х здание было отреставрировано, чтобы стать сетевой гостиницей.

«Дома-небоскребы», расположенные по улице calle Alfonso VIII. Со стороны улицы это 3-4 этажные дома, а с обратной стороны они достигают 10 этажей!

Музеи Куэнки. В Куэнке находится как минимум 10 музеев, в т.ч. музей археологии, музей абстрактного искусства, музей наук и епархиальный музей с внушительной коллекций предметов религиозного искусства.

Зачарованный город. В получасе езды от Куэнки находится Зачарованный город (Ciudad Encantada) – это природный парк с причудливыми геологическими формациями из известняка, возраст которых исчисляется десятками миллионов лет.

Висящие дома. Самая яркая достопримечательность Куэнки, – это дома 15 века, нависшие над пропастью (Casas Colgadas). Подобный вид построек когда-то были очень частым явлением. На сегодняшний день сохранилось всего 3 таких дома, в одном из них разместился музей абстрактного искусства, а в другом – небольшой отель.  Чтобы увидеть висящие дома во всей их красе и полюбоваться на живописные окрестности, спуститесь до моста Св.Павла (Puente de San Pablo).

 

Деликатесы Кастилии-Ла-Манчи

Невозможно побывать в Кастилии-Ла-Манче и не попробовать местных деликатесов. Полный гастрономический экскурс не обещаем, но назовем несколько ключевых блюд, которые просто необходимо попробовать.

Сыр Манчего. Наверняка вы слышали про сыр Манчего (дословно “из Ла Манчи”)? Это наверное самый знаменитый испанский сыр, упоминание о котором есть даже в “Дон Кихоте” Сервантеса. 

Этот сыр делают из молока овец особой породы манчега. Минимальный срок вызревания такого сыра – 30 дней, максимальный – 2 года.
Существует три основных разновидности сыра манчего: semicurado (срок выдержки от 1 до 3 мес), curado (срок выдержки от 6 до 9 мес), viejo (от 9 мес). Semicurado – имеет нежный сливочный вкус, сам сыр эластичный и имеет светло-кремовый цвет. Curado – тверже и имеет более ярко выраженный вкус. Viejo – твердый ломкий сыр карамельного цвета с ярким послевкусием.
В ресторане всегда можно заказать набор сыров (tabla de quesos) и попробовать разные виды этого легендарного сыра.

Гаспачо Манчего.  Традиционное блюдо из Ла Манчи, не путать с холодным супом гаспачо из помидоров по-андалузски, это два совершенно разных блюда! Гаспачо Манчего готовится из дичи (кролика или птицы, например из куропаток). Обязательный ингредиент этого блюда, – это специальные бездрожжевые пресные лепешки (tortas cenceñas или pan ácimo), которые ломаются на кусочки в конце и выкладываются сверху. 

Рис с зайцем (arroz con liebre). Очередное охотничье блюдо, типичное для кастильской кухни. Основные ингредиенты: заяц, рис, красный перец, помидоры, чеснок, белое вино, оливковое масло и соль. Бывает несколько разновидностей данного блюда: более сухой вариант, напоминающий типичную паэлью, а также с бульоном. К блюду рекомендуется подавать хорошее красное вино.


Подписывайтесь на новости Costa Monitor и путешествуйте по Испании вместе с нами!

Leave a Reply

Your email address will not be published.